Établis à Saint-Jean-Port-Joli depuis 1998, Mary-Jo Gibson et Jean-Luc Chouinard sont fiers d’élever plus de 80 bisons, bisonnes et bisoneaux sur leur ferme qui s’étend sur 67 hectares. Les bisons y trouvent un habitat naturel et une nourriture saine exempte d’herbicide et de pesticide.n

Voulant partager leur passion pour cette magnifique bête, les propriétaires de “Les Bisons Chouinard” offrent des visites guidées ainsi que des dégustations sur rendez-vous ou selon l’horaire affiché à la ferme et sur le site. Les groupes sont bienvenus. pour ajouter à l’expérience BISON, une impressionnante tête empaillée, des peaux tannées, des crânes, des cornes, des photos et d’autres produits connexes du bison sont exposés dans la boutique.

Le comptoir de vente ouvert à l’année offre des coupes diversifiées, de la charcuterie fine et une grande gamme de mets préparés.

308, av. de Gaspé E., Saint-Jean-Port-Joli
QC, CA
G0R 3G0